Musim hujan dah mulai datang lagi. Alhamdulillah,setelah kemarau panjang kurang lebih 6 bulanan ga ada hujan sama sekali,sekarang bumi disirami air hujan yang emang sudah lama dinanti-nanti. Biasanya klo dah gini siang menjelang sore kita pasti mencari cemilan yang bisa kita makan untuk mengisi perut yang mulai minta diisi lagi. Hmmm,musim hujan emang bikin kita cepat laper..tul ga sich? Bagi kita yang hobi memasak pasti sudah banyak antrian resep yang mau dieksekusi. Hari ini apa,besok masak apa lagi untuk dipersembahkan kepada keluarga tercinta.
Setelah lama tidak mengisi blog timbul lagi kerinduan seiring dengan munculnya hasrat memasak yang kian membara. Hari-hari kemaren sebetulnya saya sering juga bikin kue atau cemilan gitu tapi karena lagi males ngeblog males foto-foto juga ya sudah jadinya ga pernah keisi blognya. Baiklah,hari ini saya bikin Muffin langsung jepreet jadi deh fotonya posting di facebook kemudian terakhir masuklah dia ke blog tercinta ini. Untuk mengingat resep muffin biar ga lupa berikut saya cantumkan bahan-bahan dan cara bikinnya..yuuks.
Muffin
Bahan :
100 gr mentega ( lelehkan )
100 gr gula pasir
2 btr telur
100 gr terigu
10 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
100 gr coklat dcc ( lelehkan )
chocochip (karena ga punya saya ganti dcc dan sprinkle)
Cara membuat :
- Lelehkan mentega dan coklat dcc.Tunggu hingga dingin.
- Campur terigu,coklat bubuk,baking powder kemudian ayak.
- Telur dan gula dikocok hingga tercampur dengan kecepatan rendah.
- Kemudian masukkan campuran tepung yang sudah diayak sambil terus dimixer.
- Masukkan mentega dan coklat yang dilelehkan aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan kertas cupcake dan cetakannya.Masukkan adonan hingga 3/4 bagian.
- Kemudian masukkan kedalam oven. Panggang dengan api sedang selama 25 menit atau hingga matang.Angkat Setelah dingin beri topping coklat dan sprinkle. Klo punya chocochip beri chocochip waktu adonan masih setengah mateng. Siap dinikmati.
Inilah muffin buatan saya yang siap untuk dinikmati.
