Pisang Molen

Di dapur ada pisang uli,beberapa hari yang lalu beli waktu ke pasar..aku bingung mau dibuat penganan apa??Akhirnya timbul ide buat pisang molen.Karena pisang uli cocoknya buat digoreng..Lumayan untuk teman minum teh sore ini.

Berikut ini resepnya:

20 biji pisang uli ( dibelah 2)
50 gram margarin
250 gram terigu segitiga biru
50 gram tepung gula ( gula diblender )
1 butir telor
garam secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Campur semua bahan kecuali pisang.Uleni sampai adonan kalis
2. Kalau masih keras tambahkan sedikit air
3. Kemudian buat bola-bola kecil hingga 20 biji
4. Pipihkan adonan bola kecil pakai gilingan mie ( kalau tidak ada bisa pakai gelas atau botol )
5. Lilitkan adonan yang sudah pipih tadi ke pisang.
6. Lakukan sampai pisang habis.
7. Kemudian goreng hingga kuning keemasan.
8. Siap disajikan.