NUGGET AYAM

Nugget termasuk salah satu makanan favorit anakku.Hampir setiap hari dia minta terutama siang hari pulang sekolah.Kadang minta sate nugget atau sate sosis.Kalo Akhtar lagi ga selera makan,sate sosis atau sate nugget jadi menu andalan.Kadang cuma di gado.Awalnya selalu beli merk Fiesta atau Champ.Tapi setelah aku dapat resepnya,mulai sekarang alhamdulillah anakku makan nugget buatanku ibunya.

Bahan :
Ayam fillet 250 gr
Tepung maizena 1 sdm
Tepung terigu 2 sdm
Telur 1 btr
Bawang putih 2 siung
Merica bubuk 1 sdt
Garam secukupnya Penyedap ( Bisa diskip aja kalo ga pake)
Susu cair 1 sdk sayur
Tepung roti
Telur 2 butir untuk celupan

Cara :
1.Blender fillet ayam
2.Haluskan bawang putih.Masukkan garam merica bubuk,telur,cucu cair.Aduk rata
3.Masukkan ayam fillet kedalam adonan bawang putih.Aduk rata
4.Masukkan tepung maizena dan terigu.Aduk rata
5.Masukkan adonan dalam loyang
6.Kukus selama 1/2 jam
7.Keluarkan dari loyang,biarkan dingin
8.Setelah dingin potong-potong sesuai selera
9.Celupkan potongan nugget kedalam telur yang sudah dikocok lepas.Gulirkan hingga basah seluruh permukaannya,lalu gulingkan kedalam tepung roti.
10.Bekukan dalam freezer supaya tepung rotinya ga lepas waktu digoreng.