Nasi goreng ikan asin

Bahan:
100 gram ikan asin,jambal roti
4 butir telor, kocok lepas
5 siung bawang putih
100 gram sayuran beku
4 btg daun bawang,iris
4 sdm kecap asin
1 sdt lada
800 gram nasi putih
minyak goreng

Cara membuat :

1. Cuci ikan jambal,rendam dalam air panas selama 2 jam,tiriskan.Cuci kembali untuk mengurangi rasa asinnya.Goreng dalam minyak sampai matang dan kering.angkat dan tiriskan.Sishkan hingga dingin,lalu suwir-suwir.
2. Panaskan 1sdm minyak goreng dalam wajan,tuang telor kocok,buat orak-arik.Angkat,sisihkan
3. Panaskan 3 sdm minyak bekas menggoreng ikan asin,tumis bawang putih sampai layu,masukkan bawang bombay,aduk sampai harum tambahkan daun bawang,kecapdan lada,aduk rata.
4. Masukkan nasi dan telor orak-arik,aduk sampai rata.Tambahkan sayuran beku dan ikan asin.,aduk sampai semua bahan matang.Sajikan